居酒屋メニュー再現☆手羽唐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中を塩麹で浸けて、冷蔵庫で半日置いておく。

2. 2

   ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れ、振って混ぜる。
   そこに手羽中を入れ、粉をまぶす。

3. 3

   180度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。