鶏スペアリブの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏スペアリブ １８本
- 片栗粉 大匙１
- ●しょうゆ 大匙２
- ●みりん 大匙１
- ●酒 大匙１
- ●砂糖 大匙１
- ●にんにく（チューブ） ３ｃｍ分
- ●しょうが（チューブ） ３ｃｍ分
- 白ごま 大匙１
- こしょう ４～５振り
- サラダ油 大匙１
作り方
- 1 鶏スペアリブはビニール袋に入れ、片栗粉を入れて表面にまぶす。
- 2 ●の材料を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
- 3 フライパンを中火にかけサラダ油を入れる。スペアリブは皮が下になるように並べ、蓋をしないで６分焼く。
- 4 ひっくり返し、蓋をして４分蒸し焼きにする。
- 5 余分な油を拭き取り、合わせ調味料を加えて煮絡めていく。
- 6 全体に調味料が絡んだら火を止め、白ゴマとこしょうを全体に振って混ぜる。
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yaezakura.com2022/01/26 22:07
揚げないためか想像より軽く2人で2パック分平らげちゃいました(^_^;)おいしかったです♪ごちそうさまでした(*´▽｀*) -
タケさち2021/12/13 19:24
簡単に出来ました！
ありがとうございました！
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