ご飯を入れる前は強めの火で炒め、軽く表面に焦げ目がつくくらいにすると香ばしくて美味しいと思います。お子様用に作る場合は最後の粗挽きこしょうを省いてください。
軽くバターライスを作るつもりが具を足した結果ボリュームのある炒飯になりました＾＾； 結果とても美味しかったので大満足です。
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