ご飯が進むエリンギのバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは手で縦に裂いてから食べやすいように3~4cmくらいに切る。

2. 2

   熱したフライパンにエリンギを置きバターを落とす。しばらく混ぜずに軽く焼き色をつけてから醤油、酒、みりんで調味する。

3. 3

   水分が抜け、味がしみこむまで炒めて出来上がり。