柔らかい豚しゃぶの茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1枚ずつ広げる
   鍋に水500mlを入れ沸騰させる

2. 2

   鍋が沸騰したら●の材料を入れ火を止める
   肉を2.3枚ずつしゃぶしゃぶする

3. 3

   肉の色が変わったら
   お皿にキッチンペーパーを敷いた上に乗せ冷ます

4. 4

   火が通りづらくなってきたら
   再度火をつけあたためてください
   アクが気になるようならその都度取ってください