ブロッコリー茎のポタージュ★幼児食にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎、玉ねぎは粗いみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600W2分加熱する。

2. 2

   （1）と牛乳をミキサーにかけて滑らかにする。

3. 3

   （2）とバター、顆粒ブイヨンを鍋に入れて火にかけ、フツフツしてくるまで温める。

4. 4

   塩こしょうで味を整えて出来上がり。お好みで乾燥パセリを振って召し上がれ。