甘酢ダレでご飯がススム★タレづけ唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は2センチ厚のそぎ切りにして、☆の調味料をもみ込み、15分〜半日冷蔵庫で浸けておく。
   ※ビニール袋に入れておくとよいです。

2. 2

   浸けた鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   鶏肉が半分浸かるくらいの油で揚げ焼きにする。
   片面5分程度、焼き色がついてカリッとなるまで。

4. 4

   別の鍋に★の調味料を入れて3分ほど煮立たせ、とろみがついたら火を止める。

5. 5

   両面に焼き色がついたら、キッチンペーパーなどで余分な油を取り、（4）をからめて出来上がり。
   お好みで白ごまを振って。