揚げ出し秋刀魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚を食べやすい大きさに切り、塩を軽く振り １５分くらいおいてキッチンペーパーなどで押さえておきます。

2. 2

   １に片栗粉を付けて １８０度のサラダ油で揚げます。

3. 3

   器に ★をはり ２を入れ 大根おろしを添え 青ネギを散らします。