牛トマカレー豆腐 レシピ・作り方

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さちくっかりー
簡単エスニックで ごはんモリモリヽ(^。^)ノ

材料（２人分）

牛こま切れ肉　（一口大）
５０ｇ～
トマト　（くし型切り）
中２個
絹豆腐　（水切りして）
１/２丁
ズッキーニ　（細切り）
１/４本
サラダ油
少々
酒
小さじ２
★　ガラムマサラ
小さじ１
★　塩
小さじ１/４

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し 牛肉を炒め 少し色が変わったら トマト＆ズッキーニ＆酒も加えて 水分が半分になるまで炒めます。
  2. 2
    豆腐をちぎりながら入れて 即★を入れて更に炒めたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで 炒める時に にんにくを入れてもＯＫです。 もっと辛くしたい時は チリペパーを入れてね。

きっかけ

インド人のお友達に教えてもらったのをアレンジしました。

公開日：2015/08/15
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りトマト全般絹ごし豆腐その他のインド料理夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
エスニック 簡単 おつまみ カレー
料理名
牛トマカレー豆腐

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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