豚肉のポテト巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをスティック状に切って水に10分ほどさらし、耐熱皿に乗せふんわりラップをかけてレンジで3分ほど加熱する。

2. 2

   豚肉を広げて塩コショウをふる。はしにじゃがいもを2〜3本置き、くるくる巻いていく。

3. 3

   2に薄力粉をまぶす。◎をあわせておく。

4. 4

   フライパンに油をひいて肉を並べ、たまに転がしながら弱めの中火で全体を焼いていく。

5. 5

   火が通ったら火を弱めて◎を入れて全体に絡ませる。