胸肉で☆黒酢の1口油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の全体をフォークでさして一口大に切る。◎に10分ほどつけて下味をつける。

2. 2

   ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにして●と合わせておく。

3. 3

   鶏肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。フライパンに高さ5ミリほどの油をひいて鶏肉を揚げ焼きする。

4. 4

   火が通ったら油を切り、皿に盛りつけて●をかける。