ポテトチップと水切りヨーグルトのデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1 水切りヨーグルトを作ります。
   専用の水切りバスケットがあれば、それで、なければ手順2へ

   

2. 2 深めな容器にザルを乗せ、リードを乗せて、プレーンヨーグルトを入れ冷蔵庫で1日置き、水(ホエイ)を落とします。

   

3. 3 小丼でもOK。水分が下に落ちますので、ザルが丼などの底に着かないような容器を使ってください。

   

4. 4 アーモンド、干しぶどう、いちじくなどのドライフルーツは、細かく刻みます。
   ブルーベリージャムやマンゴージャムは、小皿に出して置きます。

   

5. 5 安定感の良さそうなポテトチップを選びます。※写真は紫いもポテトチップを使用しています。

   

6. 6 ポテトチップの上に、2の水切りヨーグルトを乗せます。

   

7. 7 6の上に、4の材料を乗せます。お好みでフルーツなど、お好みのものをどうぞ。