切り干し大根とツナの麺つゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で揉みながら洗ってザルに10分おいておく。10分たったら水気を絞って食べやすい長さに切る。人参の皮をむいて千切りにする。

2. 2

   フライパンにツナの油を大さじ1ひいて人参と切り干し大根を炒める。

3. 3

   ツナも入れてさっと炒め、油が回ったら●を入れて煮汁がするなくなるまで弱火でコトコト煮る。