ひじきとコロコロ高野豆腐の胡麻煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきと高野豆腐は水で戻す。人参は皮をむいて千切りにする。●は合わせておく。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   高野豆腐はきゅっとしぼってサイコロ状に切る。ひじきは水ですすいで水気を切る。

3. 3

   フライパンにごま油とにんにくを入れて加熱し、香りがでたらひじき、人参を炒める。

4. 4

   2分ほど中火で炒めたら高野豆腐と●、いりごまを入れて蓋をし、汁気がなくなるまで煮詰める。