切り干し大根とわかめのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干しはボールに水をはってよくもみ洗いする。その後ざるにあげて10分ほどおいておく。

2. 2

   切り干し大根を食べやすい長さに切る。フライパンにお湯を沸かし切り干し大根とわかめ2分ほど茹でる。

3. 3

   2の水気をよく切り、ボールに入れて◎を入れてあえる。味を見て塩と中華だしを加減してください。器に盛り付けて完成☆