グラタン皿で☆しっとりおからバナナバームクーヘン レシピ・作り方

グラタン皿で☆しっとりおからバナナバームクーヘン
  • 約30分
  • 100円以下
はな9420
はな9420
見ためは普通のケーキっぽいですが(^_^;)おからを使ったバームクーヘン風のヘルシーおやつです♬

材料(1枚分人分)

  • おから 50グラム
  • バナナ 小1本
  • 1個
  • はちみつ(砂糖でも◎) 30グラム
  • 溶かしバター 大さじ1
  • 薄力粉 30グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1 バナナはフォークなどでつぶす。ボールに卵を入れて溶き、はちみつ、牛乳をいれてまぜ、溶かしバター、おから、バナナをいれてまぜる。
  2. 2 1に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてまぜる。
  3. 3 グラタン皿にクッキングシートをひいて生地を高さ5ミリくらいスプーンなどで伸ばしながらしく。(クッキングシートは皿から出ないようにしてください)
  4. 4 魚焼きグリルのあみを外して水を50mlほど入れ、グラタン皿を入れて強めの中火で焼く。
  5. 5 生地のはしがこんがりしてきたら生地を高さ5ミリくらいスプーンでぬって焼く。これを5〜6回繰り返す。
  6. 6 生地を全部焼いたら皿から取り出してラップで巻き、粗熱をとる。食べやすい大きさにカットして完成☆

きっかけ

生協のバナナバームクーヘンが好きなのでおからを使ってそれっぽく作ってみました♬

  • レシピID:1620015212
  • 公開日:2013/12/09
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