材料(1人分)
- おから
- 50グラム
- 砂糖
- 10グラム
- 薄力粉
- 20グラム
- 片栗粉
- 10グラム
- 牛乳、オリーブオイル
- 各大さじ1
- 紅茶ティーパック
- 1個
作り方
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- 1
- オーブンを190度に余熱する。はかりの上にポリ袋をセットして材料をすべていれて揉む。まとまったらクッキングシートに生地をのせ、麺棒で5ミリほどの厚さに伸ばす。
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- 2
- 包丁で3㎝角に切るか、型抜きする。(ややまとまりの悪い生地なので型抜きは少し難しいです(^^;)
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- 3
- オーブンの上段で17分焼く。
おいしくなるコツ
上にグラニュー糖をまぶして焼くのもおすすめです♪おからの水分量で変わるので、まとまりが悪いときは牛乳を少し足してください。
きっかけ
おからでかりかりのクッキーが食べたかったので♪