作り方
-
- 1
- 切り干し大根をボールに張った水でもみ洗いし、ざるにあげて10分おいて戻す。
-
- 2
- ピーマンと人参を細切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。切り干し大根の水気を絞り食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- フライパンに胡麻油を入れて2ともやしを炒める。
-
- 4
- 中火で3分ほど炒めたら◎と鰹節を入れて全体に絡め、塩コショウで味を整える。
おいしくなるコツ
切り干し大根は水に浸さないで戻した方が美味しいそうです☆
きっかけ
切り干し大根があったので♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません