卵を使わない!もっちもち美味しいチヂミ☆ レシピ・作り方

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ピタちゃん6009
おつまみにも!!家にある小麦粉と片栗粉だけでできちゃいます☆*:.。.
みんながつくった数 2

材料(2枚分人分)

薄力粉
大さじ6
片栗粉
大さじ3
少々
100cc
ニラ
2/3束
豚肉
3枚
ごま油
焼く用

作り方

  1. 1
    粉をボウルにいれ軽く混ぜます。
    ニラは3センチに切り肉は好みの大きさに切る。
  2. 2
    粉に水をいれよく混ぜニラをいれます。
    豚肉は軽くフライパンで火をいれ取り出しておきます。
  3. 3
    取り出したフライパンにごま油を引き、チヂミの種を半量流し入れます。
    薄さはお好みで♡薄い方がパリパリです。
  4. 4
    上に肉を乗せ焦げ目がついてきたら裏返します。
  5. 5
    出来上がりです!

おいしくなるコツ

パリッと仕上げるには最後にごま油をいれ、強火で焼いて下さい。

きっかけ

パリッとしたチヂミが好きで家にあるもので作りました。

公開日:2013/03/15

関連情報

カテゴリ
チヂミ
料理名
チヂミ

このレシピを作ったユーザ

ピタちゃん6009 こんにちわ!!ピタです。。。。 きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。 できればヘルシーに!!簡単に!!美味しく!! これがモットーです(^^)

つくったよレポート( 2 件)

2022/09/14 12:59
海苔、ネギと具材は家にあったものだけで作りました〜。モチモチですね!
フィンラン
2013/03/19 07:17
おはようございます^^ パリパリカリカリしていてとっても美味しかったです♪ それでいて本当にモッチリしていました(^-^) ご馳走様でした☆
tnmsam
おはようございます。 カリカリ美味しいですね!!もっちもちで良かったです。 ありがとうございました。

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