塩麹からあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにします。

2. 2

   袋に一口大に切った鶏肉、にんにく、塩麹を入れてもみます。
   二時間～半日冷蔵庫で寝かします。
   私は基本半日寝かします。

3. 3

   片栗粉をまぶして180°の油でカラッとあげれば完成！