いかと野菜の炒め物 レシピ・作り方

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ゆずなblue
しめじなども合います。

材料(4人分)

いか
2杯
キャベツ
4枚
人参
1/2本
★中華だし
小さじ1/2
★酒
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    いかはよく洗って、1cm幅に切る。キャベツは2cm幅にざく切り、人参は千切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひいて中火にかけ、1のいかと野菜を入れて炒める。
  3. 3
    キャベツがしんなりしたら、★を加える。
  4. 4
    やや強火にして、全体に味がからむように混ぜながら炒めあげる。

きっかけ

いかがあったので作ってみました。

公開日:2012/09/25

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カテゴリ
いか全般
関連キーワード
いか 野菜 炒め 中華

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