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いかと野菜の炒め物 レシピ・作り方
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ゆずなblue
しめじなども合います。
材料(4人分)
いか
2杯
キャベツ
4枚
人参
1/2本
★中華だし
小さじ1/2
★酒
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★塩コショウ
少々
作り方
1
いかはよく洗って、1cm幅に切る。キャベツは2cm幅にざく切り、人参は千切りにする。
2
フライパンに油をひいて中火にかけ、1のいかと野菜を入れて炒める。
3
キャベツがしんなりしたら、★を加える。
4
やや強火にして、全体に味がからむように混ぜながら炒めあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いかがあったので作ってみました。
公開日:2012/09/25
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野菜
炒め
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