中華ナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に6等分にする。

2. 2

   フライパンに油を多めにひき、1のナスを焼き色が付くまで焼き付ける。

3. 3

   ２の油を捨て、★を加えて少し煮詰める。

4. 4

   皿に持ってアサツキを散らす。