作り置き★青梅ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に青梅の砂糖漬けとレモン汁を入れて火にかける。
   ※レシピID1620002662「作り置き★青梅砂糖漬け」参照

2. 2

   アクを取りつつ木べらで混ぜながらコトコト煮込む。煮込んでいる間に保存用の密封できるビンと蓋を煮沸消毒する。

3. 3

   木ベラで混ぜて鍋底が見えるくらいに煮つまったら、ビンに入れて蓋をする。
   ※種も一緒に入れます。種も舐めると美味しいですよ。