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大葉&玉ねぎ&しめじ入り鶏そぼろ レシピ・作り方

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たちつてともこ。
栄養たっぷりのそぼろです！

材料（３人分）

鶏肉
150グラム
しめじ
10房程度
たまねぎ
1/4個
大葉
3～4枚
塩コショウ
適量
酒
おおさじ２
しょうゆ
おおさじ１
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作り方

  1. 1
    野菜は洗ってよく水を切る。
    FPで鶏肉、玉ねぎ、しめじ、大葉をまとめてみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をしき、１を入れてよく炒める。
  3. 3
    途中で酒、しょうゆをまわしかけ、塩コショウする。
  4. 4
    完全に火が通ったら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉の皮は取り除いた方が食べやすいです。

きっかけ

大葉がいい香りで、ふりかけにもいいですよ♪

公開日：2012/07/06
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏そぼろ
料理名
大葉&玉ねぎ&しめじ入り鶏そぼろ

このレシピを作ったユーザ

たちつてともこ。 とっても適当なO型ママです♪ パーティになるとはりきっちゃいます☆ 子供の好き嫌い克服のために、トーストでたくさん野菜などをとるようにしているので、みなさんのトーストレシピをつくレポさせていただくことが多いです♪ よろしくお願いします！

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