簡単☆茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏は茹で、干し椎茸はお湯でもどす。

2. 2

   溶いた卵、白だし、水、椎茸の戻しをこして塩を入れる。

3. 3

   器に鶏、かまぼこ、干し椎茸を入れ、②を流し入れる。

4. 4

   フライパンに2/3の水を入れて、④を並べてアルミで覆い蓋をする。

5. 5

   沸騰したら弱火で10～15分で完成＾＾