ベトナムおかず　手羽先のヌクマム焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろす。ボウルに全て入れて、常温のまま30分漬け込む。ときどき混ぜる。

2. 2

   フライパンに少しの油を広げ熱する。手羽先を入れ、ふたをして弱火でじっくり両面焼く。

3. 3

   焼き色をつけるために、最後に強火。

4. 4

   フライパンに残った油でチャーハンを作ると美味しいです。