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ごぼうと人参の炒め物 レシピ・作り方

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ゆずなblue
きんぴらの太いバージョンです。

材料(4人分)

ごぼう
2本
人参
1本
白ごま
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ごぼうはタワシで洗い、切って酢水につける。人参も同じ位の大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油をひいて中火にかけ、1を炒める。
  3. 3
    2に火が通ったら、★を入れて調味する。全体に混ざったら完成。

きっかけ

母から教わりました。

公開日:2011/12/04

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カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうと人参の炒め物

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