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ごぼうと人参の炒め物 レシピ・作り方
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ゆずなblue
きんぴらの太いバージョンです。
材料(4人分)
ごぼう
2本
人参
1本
白ごま
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★ごま油
少々
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作り方
1
ごぼうはタワシで洗い、切って酢水につける。人参も同じ位の大きさに切る。
2
フライパンに油をひいて中火にかけ、1を炒める。
3
2に火が通ったら、★を入れて調味する。全体に混ざったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から教わりました。
公開日:2011/12/04
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ごぼう
料理名
ごぼうと人参の炒め物
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