皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひいて中火にかけ、1を入れて炒める。

3. 3

   ２に火が通ったら、だし、しょうゆ、酒で調味する。片栗粉を倍の水で溶いて、まわし入れる。

4. 4

   皿に麺をのせ、３のあんをかける。卵を飾って完成。