圧力鍋で作る 朝ごはんになる蒸しパン（りんご） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵と砂糖を泡だて器でよく混ぜ合わせます。
- 2 サラダ油とヨーグルトを①に加えてよく混ぜます。
- 3 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいながら②に加え、半分ほど入れたらよく混ぜます。残りも入れたらさっくり混ぜます。
- 4 適当に切ったりんごと、好みでレーズンも加えてさっくり混ぜ、耐熱容器に入れます。
- 5 水1カップを圧力鍋に入れて蒸し器をセットし、強火にかけます。蒸気が上がったら弱火にして5分。蒸気が抜けたら蓋を開けます。
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- カテゴリ
- 蒸しパン
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- 蒸しパン（りんごとヨーグルト）
楽楽天殿
圧力鍋を２つ持っている圧力鍋好きです。ご飯も毎日圧力鍋で炊いています(炊飯器は持っていません）。毎朝パンなのだけれど、ホームベーカリーは持っているものの焼き上がりまでに時間がかかるので、いまいち活用しておらず・・・。圧力鍋でささっと作れる蒸しパンに目覚めてみました。朝ご飯用なので、砂糖＆油などは控えめで、素朴にしてあります。
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