お弁当にぴったりピリカラこんにゃく レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 糸巻きこんにゃく 5個
- しょうゆ・みりん・酒 各・大1/2
- 赤唐辛子 1/4本
- ごま油 大1/2
作り方
-
1
鍋にごま油と赤唐辛子を入れ
火にかけます。
こんにゃくは熱湯をかけ臭みを取っておきます。 -
2
鍋にこんにゃくを入れ
酒・しょうゆ・みりんをいれ煮て、水分が少なくなったら出来上がりです!!!
きっかけ
糸巻きこんにゃくがあまったので、お弁当の具にしました
おいしくなるコツ
こんにゃくは必ず熱湯をかけて臭みを消します。 このひと手間が美味しくなります!!
- レシピID:1620002781
- 公開日:2011/08/02
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- ピリカラこんにゃく
![ピタちゃん6009](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fc935aaf01012cb452d820a2e030115783027238.83.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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