玄米だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに粉モノを入れ、お湯を入れて箸で混ぜ合わせます。
   粉の状態で水の量が変わります。耳たぶよりやわらかめ位です。

2. 2

   手でかるくこねてまとめたら、厚さ1cm位の小判型にしてオーブンシートにのせて２０分蒸し器で蒸します。

3. 3

   蒸しあがった②をボウルに戻し、熱いうちに、めん棒で粘りがでてまとまるようによくついてできあがり。

4. 4

   お好みの大きさや形でお団子にします。

5. 5

   きなこと黒蜜をかけてみました☆

6. 6

   爪楊枝にお団子をさして、餡子をのせました。
   一口串だんご♪