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菜の花のからし和え レシピ・作り方

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るん７６１１
からし和えで　さっぱりな１品になりました

材料（4人分）

菜の花
１束
からし
ｔ１
しょうゆ
ｔ２
だし汁
T2
炒りごま
T1
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作り方

  1. 1
    菜の花を茹でる
    （分量外の塩を入れた熱湯で　さっと茹でる）
    茹であがったら　水にさらし　冷めたら水気をよく切る
  2. 2
    からし・しょうゆ・だし汁をませる
  3. 3
    ２に１を和え　炒りごまを手びねりして加え混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花はさっと茹で　水にさらすことで　色鮮やかに出来上がります

きっかけ

菜の花の定番からし和えを作ってみました

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
菜の花
関連キーワード
春野菜2011 菜の花 からし 和え物
料理名
からし和え

このレシピを作ったユーザ

るん７６１１ ここずっと　レシピ投稿していませんが・・・ ・・・(=^・^=)Y 作って頂いた方には、感謝いたします　これからもよろしくね！！ 何か投稿してみたいと思っていますが、日々忙しく・・・ 料理はしてるのにね・・・ 毎日の高校生弁当とか・・・投稿できるといいのですが・・・

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