アボカドとサーモンの洋風和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドはたて半分に切って種を取り皮をむく。
   さらにたて半分に切って、7～8mm程度に切って、レモン汁をふっておく。（色止め）

2. 2

   お造り用のサーモンは、アボカドと同じくらいの大きさに切り、レモン汁をふっておく。（臭い消し）

3. 3

   ボールにわさびとだし醤油を入れて、よく混ざったら、オリーブオイルを加え、さらに混ぜ合わせる。

4. 4

   3）にアボカドとサーモンをいれて、ざっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。