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簡単ごはん★トマトチーズリゾット レシピ・作り方

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散らしたチーズをあつあつリゾットに混ぜるととろ~りとろけます。トマト缶を使って短時間で美味しいリゾットの出来上がり。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ごはん
茶碗3~4杯分
400cc
コンソメスープの素
大さじ1
カットトマト缶
1/3缶分
アスパラ
1本
ケチャップ
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
お好みで塩・こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    アスパラは根元の硬いところを切り落として小口切りにする。
  2. 2
    なべにごはん・水・カットトマト缶・コンソメスープの素を入れて火にかける。沸騰したら火を弱めてケチャップを加え、鍋底にごはんがこびりつかないように混ぜながら煮込む。
  3. 3
    とろみがついてごはんがやわらかく煮えたら、アスパラを加えてひと煮する。器に盛り付けてピザ用チーズをのせる。
    ※お好みで塩・こしょうで味を調えてください。

おいしくなるコツ

トマト缶以外の具は玉ねぎやベーコン、刻みパセリなどお好みで。

きっかけ

休日のランチにパパッと簡単リゾット。

公開日:2011/04/03

関連情報

カテゴリ
リゾット雑炊残りごはん・冷ごはん朝食の献立(朝ごはん)幼児食(3歳頃~6歳頃)
関連キーワード
リゾット トマト チーズ ごはん
料理名
リゾット

このレシピを作ったユーザ

r_chibico 日々「あれ食べたいな」と思い付いたものを作って楽しむ食生活。 家族の健康と笑顔がいちばん♪

つくったよレポート( 1 件)

2012/01/31 18:36
トマトリゾット美味しいですよね~。 私は簡単に冷凍の枝豆を入れてみました。 主婦の1人ランチにぴったりでたくさん食べちゃいました♪
ミタ フーコ
枝豆が入って彩りUP⇑ですね!美味しそう♪ レポどうもありがとうございました!

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