簡単なのにとてもおいしいミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマトソース お玉4杯
- 豚バラスライス 50～100ｇ
- 玉ねぎ、にんじん、セロリ 各1
- ベイリーフ 1枚
- 塩・胡椒 適量
- 唐辛子 1～2本
- ニンニクみじん切り 1片
- 太白ごま油・ＥＶオリーブオイル 合わせて大さじ3
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、セロリを粗みじんに、豚バラスライスは細かめにカットする。
-
2
ニンニクと唐辛子、オイルを冷たいフライパンに入れ、香りが出るまで弱火で加熱する。
香りが出てきたら、１の野菜を加え、透き通るまで炒めたら肉を加える。
※肉に塩・胡椒を振る。 - 3 全体に火が通ったら、トマトソースとベイリーフを加え、10～15分ほど煮込んだら完成です！
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