ちょっと面倒ですが、大豆の皮をむくと仕上がりがいいです。 ミルサーに炒り大豆を入れるとき、容器の線を越えないように気をつけてください。 私の小型のミルサーでは５０ｇで、２回分でした。 お砂糖は粉末にしてからお好みでどうぞ。
節分の時の炒り大豆が残っていたので。
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