材料（２人分）
- ミニカボチャ
- １個
- 冷ご飯
- １膳弱
- ベーコン
- １枚
- しいたけ
- １～２個
- 酒または白ワイン
- 大匙１
- 好きな乾燥ハーブ
- 各少々
- あらびき乾燥にんにく
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 軽く一掴み
- マヨネーズ
- 少々
- トッピング用ﾊﾟｾﾘ
- 少々
作り方
-
- 1
- ミニ南瓜を綺麗に水洗い。
南瓜をお皿代わりに立たせる為、上下を少し切り落とし、半分に切って種を取いてレンジで加熱する。
-
- 2
- 椎茸とベーコンは好きな大きさに切る。
-
- 3
- ベーコンから炒め、出た油で椎茸、ご飯、水分を入れ水分を飛ばしながら炒める。
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- 4
- （３）にハーブ、あらびきｶﾞｰﾘｯｸを振り、塩コショウでしっかりと味付けする。
-
- 5
-
- （１）にご飯をｷｭｯと詰め、ﾁｰｽﾞを乗せて、マヨを絞って、魚焼きｸﾞﾘﾙやﾄｰｽﾀｰなどで焦げ色がつくまで焼いてﾊﾟｾﾘを乗せて完成
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- 6
-
- 内訳：イタリアンパセリ、ニンニク、バジル、オレガノ、豆のハーブ（キダチハッカ）、タラゴン、マジョラム、タイム
おいしくなるコツ
あらびきｶﾞｰﾘｯｸは、しっかりめに振ってください。
きっかけ
ミニカボチャが芳作だったため
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