雪国の郷土料理★きりざい(納豆) レシピ・作り方

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保育園や学校の給食によく登場する納豆メニュー。納豆に細かく刻んだ野菜や漬け物を加えて混ぜるだけ。ご飯がすすみます。

材料(2人分)

納豆
1パック
オクラ
2~3本
にんじんの味噌漬け ※
にんじん3cm分位
めんつゆ(ストレート)
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    オクラとにんじんの味噌漬けは細かく刻む。
  2. 2
    納豆にオクラとにんじんの味噌漬け・めんつゆを加えてよく混ぜ合わせる。 納豆1パックならパックのまま混ぜちゃいます。洗い物削減!
  3. 3
    ※にんじんの味噌漬け ・・・ レシピID:1620000486 「我が家の味噌漬け~チーズや茹で玉子も」 を参照ください。

おいしくなるコツ

納豆に加えるものはお好みで。 何種類かの野菜や漬物を組み合わせて納豆と1:1位の割合で混ぜると、双方の美味しさが味わえます。 白菜や大根の漬け物、たくあんなど味の濃いものと組み合わせるときはめんつゆは控えめに。

きっかけ

ごはんのお供はやぱりこれ! 納豆も細かく刻んで茹で野菜なども加えれば栄養満点!離乳食や幼児食におすすめです。

公開日:2010/12/26

関連情報

カテゴリ
納豆離乳食完了期(12ヶ月以降)幼児食(1歳半頃~2歳頃)幼児食(3歳頃~6歳頃)朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
きりざい 納豆 漬け物 ごはんの供
料理名
納豆、きりざい

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