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雪国の郷土料理きりざい(納豆) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
雪国の郷土料理きりざい(納豆)
  • 100円以下

保育園や学校の給食によく登場する納豆メニューです。納豆に細かく刻んだ野菜や漬け物を加えて混ぜるだけ。ご飯がすすみます。

作り方

  • 1

    オクラとにんじんの味噌漬けは細かく刻む。

  • 2

    納豆にオクラとにんじんの味噌漬け・めんつゆを加えてよく混ぜ合わせる。 納豆1パックならパックのまま混ぜちゃいます。洗い物削減!

  • 3

    ※にんじんの味噌漬け ・・・ レシピID:1620000486 「我が家の味噌漬け~チーズや茹で玉子も」 を参照ください。

きっかけ

ごはんのお供はやぱりこれ!
納豆も細かく刻んで茹で野菜なども加えれば栄養満点!離乳食や幼児食におすすめです。

おいしくなるコツ

納豆に加えるものはお好みのものなんでもOK。
何種類かの野菜・漬物を組み合わせて納豆と1:1位の割合で混ぜると、双方のおいしさが味わえるかと思います。
白菜や大根の漬け物、たくあんなど味の濃いものと組み合わせるときはめんつゆは控えめに。

レシピID: 1620000600

公開日:2010.12.26

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関連情報

料理名
納豆、きりざい
料理用途
普段の料理

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