～しゃこ海老とケチャマヨ～♪～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しゃこ海老の殻をむきます。お腹にたてに包丁をおいてぽんとたたくように切込みをいれます。少し殻をむいて身をぬきとります。

2. 2

   シャコ海老に片栗粉をもみこんで水で流します。よく水気をきってくださいね♪

3. 3

   酒とから揚げ粉で下味をつけます。２０分ぐらいおいて片栗粉を少しだけもみこんで揚げ焼きにします。

4. 4

   別のフライパンに玉ねぎと人参などの野菜をいためます。野菜に火が通ったら☆をいれます。ケチャップ多めがお気に入りです♪

5. 5

   ４に揚げたシャコ海老をいれます。シャコ海老は火が通っているのでここではソースをからませる程度ですぐに火をとめてください♪

6. 6

   お皿に盛り付けて仕上げにパセリをふりかけてできあがりです！！
   ぷりっぷりっのシャコ海老は美味ですっ！！