簡単おかず★なすピーマン味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは薄切りにして塩水にくぐらせる。ピーマンは一口大に切る。

2. 2

   なすとピーマンを炒め、ひき肉パラパラ炒めを加えて更に炒める。
   ※レシピID1620000117「作り置き★ひき肉パラパラ炒め」参照

3. 3

   なすに火が通ったら酒・みりん・和風だしの素を加え、味噌を溶きながら加えて全体にからませる。

4. 4

   [具材アレンジ]
   お肉がなかったのでさつま揚げを入れました。

5. 5

   [具材アレンジ]
   ひき肉の代わりに厚揚げで。油揚げでもおいしいです。