にんにくは薄皮をつけたまま焼くとほくほくに焼けます。 はちみつがなければみりんや砂糖でOK。
いろいろな料理の味付けやつけダレに使えるので作り置き。漬けたにんにくも刻んで炒め物やカレーに使えて便利。
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