砂肝とネギのおつまみ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギをみじん切りにして☆調味料を混ぜておく。

2. 2

   砂肝は繋がってる部分を半分に切り、もりっとしてる部分に格子状に切り込みを入れる。

3. 3

   フライパンに油をしいて、強火で焼き目をつける。
   中火にして酒を回し入れフタをして4〜5分蒸し焼きにする。

4. 4

   皿に盛り、ネギダレをかけ、七味唐辛子を好きなくらいかけて出来上がり。