贅沢ブランチ、ステーキサンド レシピ・作り方

贅沢ブランチ、ステーキサンド
  • 約15分
  • 500円前後
MAMA6138
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贅沢な味です!腹持ちもしっかり。

材料(1人分)

  • ステーキ肉 約30g
  • 2,3ふり
  • 黒コショウ(粗びき) 1,2ふり
  • ガーリックパウダー 1ふり
  • サラダ油 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1/4個
  • サラダ菜 1枚
  • レモンバーム(生葉) 4,5枚
  • クリームチーズ 大さじ2
  • マッシュポテト 大さじ2
  • パン 1,2枚

作り方

  1. 1 ステーキ肉に塩、黒コショウ(粗びき)、ガーリックパウダーをふり、よくすりこむ。
  2. 2 ステーキ肉をサラダ油で火が通る程度に焼く(焼きすぎないように)。
  3. 3 肉が焼けたら、玉ねぎを薄切りにし、残った油で炒める。
  4. 4 肉の粗熱がとれたら、5mmくらいの厚さに切る。
  5. 5 トマトを薄切りにし、サラダ菜とレモンバームをちぎる。
  6. 6 温めたパンを広げ(今回はレモンバーム入りパンを使用;レシピID:1610021740)、クリームチーズを塗る。
  7. 7 トマト、サラダ菜、レモンバームを散らし、上に肉をのせる。
  8. 8 さらに玉ねぎとマッシュポテトをのせて蓋をする。

きっかけ

ステーキ肉が余ったので、休日のブランチにと、贅沢に作りました。

おいしくなるコツ

レモンバームがアクセントを添えてくれます。

  • レシピID:1610021788
  • 公開日:2024/08/13
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カテゴリ
ピタサンド・ピタパンステーキサンドイッチ全般
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