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ホットプレートでビビンバ!! レシピ・作り方

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ふるさと納税レシピ
電子レンジとホットプレートでお手軽ビビンバ。
1人あたり499.5 kcal/たんぱく30質g/脂質17g/炭水化物75.3g/食塩相当量4.45g

材料(2人分)

豚ミンチ
150g
A)焼肉のたれ
大さじ4
A)コチュジャン、酒
各小さじ2
A)醤油、豆板醬
各小さじ1
A)にんにくチューブ
ほうれん草
1/2袋
にんじん
1/2本
もやし
1/2袋
B)醤油、ごま油
各小さじ1
B)塩
少々
B)鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごはん
2人分(300g)
キムチ
お好みの量
卵黄
2個
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作り方

  1. 1
    宮崎市さんの豚肉バラエティセット、豚ローススライスを使用します。
    ( https://item.rakuten.co.jp/f452017-miyazaki/m132-064/ )
  2. 2
    フライパンで豚ミンチを焼き目がつくまで炒める。
    Aを加え、水分が半分くらいなくなるまで炒める。
  3. 3
    ほうれん草はざく切り、にんじんは細切りにし、
    それぞれ耐熱の袋にいれ、600Wのレンジで2分加熱。
  4. 4
    Bを3つ作り、それぞれの袋に入れ、揉みこんだら600Wのレンジで、さらに2分加熱。
  5. 5
    ホットプレートにごはんを敷き詰め、
    ②④とキムチを並べ、最後に卵黄を置く。
  6. 6
    お弁当にも最適ですよ!

おいしくなるコツ

・洗い物が嫌な方はホットプレートでお肉を焼いても〇 ・手軽に作れるのでお弁当にも

きっかけ

豚ひき肉で手軽にパーティー料理や、 野菜が多く食べられるものはないかな?と考え、思いつきました。

公開日:2024/09/03

関連情報

カテゴリ
ビビンバその他のホットプレートで作る料理豚ひき肉お弁当のおかず全般パーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
ホットプレート ビビンバ お弁当 パーティー
料理名
ホットプレートでビビンバ!!

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