巻かない！豚平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   宮崎市の豚ローススライスを使用しました。

2. 2

   ローススライスを食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   キャベツは千切り、九条ネギは輪切りにする。

4. 4

   卵を溶いておく。

5. 5

   フライパンに油大さじ１をひき、ローススライスの色が変わるまで中火で炒める。

6. 6

   そこにキャベツ、もやし、九条ネギを入れ炒め、お皿に取り出す。

7. 7

   空いたフライパンに油大さじ１をひき、溶き卵をいれ、中央に箸で寄せながら半熟になるまで火を入れる。

8. 8

   ⑥に卵をのせ、お好みソース・マヨネーズをかけて、最後に青のり・鰹節をトッピングし完成。