大葉とめんつゆのﾏﾖﾈｰｽﾞﾊﾟｽﾀ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ﾊﾟｽﾀ
- 100g
- 大葉
- 1枚
- ﾊﾟｽﾀの茹で汁
- 大さじ1
- めんつゆ
- 大さじ3
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ
- 大さじ2
- ※お好みで
- ベビーﾁｰｽﾞ
- 1個
- 鷹の爪
- 少々
- ﾀﾊﾞｽｺ
- 少々
- 大根を塩で揉んだもの
- (大根は1ｾﾝﾁ角切り)
- 15g
作り方
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- 1
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- 茹でたﾊﾟｽﾀを100g分用意します
(この時ﾊﾟｽﾀの茹で汁は捨てない)
-
- 2
-
- ﾊﾟｽﾀに茹で汁大さじ1をかけて、
めんつゆ大さじ3と
ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ2をかけて和えます
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- 3
-
- 大葉を一枚分食べやすく契ってかけたら出来上がり、
-
- 4
-
- 混ぜて、
ﾁｰｽﾞを乗せたり、
ﾀﾊﾞｽｺをかけたり、
鷹の爪と混ぜたり
塩大根を乗せたりしても美味しいです
-
- 5
-
- 今回は塩大根乗せですが、
大根も進んで美味しいです、
きっかけ
めんつゆﾏﾖﾈｰｽﾞと大葉を合わせました、
大葉も入るとｻﾗﾀﾞﾊﾟｽﾀのように美味しいです
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大葉も入るとｻﾗﾀﾞﾊﾟｽﾀのように美味しいです！