おやつもちもち柚子おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに水をはって(100ml弱)、柚子(小玉1個)、お砂糖大さじ1、ﾏｰｶﾞﾘﾝ小さじ1杯を入れて火をつけます

   

2. 2 混ぜながら火を通して、沸騰してきたら火を止めます

   

3. 3 火を止めたら粗熱を取るために、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの上で少し混ぜます

   

4. 4 粗熱が取れたら、追加で砂糖を大さじ1入れます

   

5. 5 追加で鷹の爪ひとつまみと、ﾏｰｶﾞﾘﾝ小さじ1を入れて、火をつけて混ぜます

   

6. 6 混ざったら、小麦粉を2/1ｶｯﾌﾟと、お砂糖を大さじ1入れて混ぜます

   

7. 7 混ざったら、ｺｰﾋｰの粉をまわしがけします

   

8. 8 少しﾄﾛﾄﾛくらいになったら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます

   

9. 9 焼きあがったら、ﾏｰｶﾞﾘﾝを乗せてﾊﾁﾐﾂをまわしがけして出来上がりです

   

10. 10 ※ｺｰﾋｰの粉を入れないで、ツナ缶&ﾁｰｽﾞ、ﾁｮｺﾚｰﾄを包んで焼いても美味しいです