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肉豆腐の春雨スープ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
my onth,
木綿豆腐にお汁がしみて美味しいです、
春雨とよく合うお豆腐料理です
材料(2人分)
木綿豆腐
一丁
春雨
30g
長ねぎ
3切れ
豚こま
2切れ
お水
300cc
お醤油
200cc
めんつゆ
100cc
お砂糖
大さじ2
作り方
1
用意したお水とお砂糖とめんつゆ、お醤油をお鍋に入れる
2
少し暖かくなってきたら、
長ねぎ3切れ、春雨30gを入れて沸騰させる
3
沸騰したら、火を止めて豚こま2切れとお豆腐一丁を8等分して入れる
4
もう一度沸騰させて30秒沸騰させる
5
一度火を止めて、
15分弱待つ
再びあたためて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷めるくらいまで置いてあった方が美味しいです、再度あたためます
きっかけ
春雨スープにも使えるので作ったりしました、 大好物の1つです
公開日:2023/11/19
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すき焼き
ねぎま鍋
和風スープ
おじや
料理名
肉豆腐の春雨スープ
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春雨とよく合うお豆腐料理です