秋の味覚　栗蒸し羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗餡を作る。
   小鍋に【A】の材料を入れて、水分は飛びひとまとまりになるまで煮詰める。

2. 2

   ボウルに作った栗餡と、薄力粉、片栗粉、水を入れて素早く混ぜる。
   耐熱容器に流し込む。

3. 3

   蒸し器をセット。
   蒸気が上がるまで温める。

4. 4

   蒸気の上がった蒸し器に入れ、約50〜1時間蒸す。

5. 5

   蒸しあがったら完成。